豬頭劈半機(jī)是利用液壓原理制作，能把豬頭、牛頭等放入不銹鋼夾內(nèi)，操縱開關(guān)，用上下滑動(dòng)的dao把頭一劈兩半，效率高、安全、衛(wèi)生，是取代人工傳統(tǒng)操作的新型實(shí)用產(chǎn)品。劈半機(jī)可分為留腦劈半機(jī)和不留腦劈半機(jī)，留腦劈半機(jī)可以把豬腦、羊腦、牛腦完整的保存下來。

設(shè)備特點(diǎn)：

1、 豬腦殼劈半機(jī)是采用液壓原理設(shè)計(jì)的一種專用豬頭加工設(shè)備。

2、 采用油缸帶動(dòng)dao架上下移動(dòng)來使豬腦劈半，并能完整留出豬腦位置。

3、 dao架滑動(dòng)活動(dòng)間隙小，工作平穩(wěn)，油缸使用壽命長。

4、 dao片采用65號錳板，dao片尺寸為380mm*230mm*110mm，堅(jiān)固耐用，不彎曲。

5、 dao架行程采用行程開關(guān)定位，任意位置可停止。

6、 外形尺寸：整體高度2200，平臺尺寸800*800，平臺離地高度800，功率為3KW

7、操作方式：腳踏式操作，操作簡單方便。

8、操作方法：接通電源，即可生產(chǎn)。

特點(diǎn)：接觸食品部分采用食品304不銹鋼材料制作，安全可靠、無污染。堅(jiān)固耐用，結(jié)構(gòu)簡單，便于維護(hù)，能耗較小，使用成本低。

使用與操作   
1、使用前首先把后蓋打開，加入液壓油，液壓油以油標(biāo)上三分之二為宜。   
2、接上三相380伏電源區(qū)和控制開關(guān)。   
3、合上電源開關(guān)，電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，試踏上下腳踏開關(guān)并看是否有壓力，上下走dao自如，反之，調(diào)電源線即可。   
4、把豬腦殼，牛腦殼下顎朝上，dao缺口對準(zhǔn)腦部，dao下劈，留出腦部位，方可使豬腦、牛腦成型完整。   
5、經(jīng)常檢修保養(yǎng)，軸套立柱經(jīng)常上油，各部位要經(jīng)常緊固以防松動(dòng)。

豬頭/牛頭/羊頭